- 「原美」自設中央廠房
- 佔地25萬平方尺的大埔廠,除了為學校提供午膳服務外,更獲香港回教基金總會頒發清真食品HALAL認證
- 全線廠房均榮獲HACCP(危害分析及關鍵控制點) 認證、ISO 22000(食品安全管理體系)認證
- 餐盒在每天早上新鮮烹調,食品絕不添加味精或色素。餐盒於包裝後立即放入保溫箱,並用發熱板及保温墊保持熱力
- 食品監控小組由食品科學學士、衛生經理及衛生督導員組成,全部均對HACCP食品安全系統暸如指掌
- 以紅外線温度計、電腦温度紀錄儀、金屬探測器等先進設備監察生產過程
- 每天均保留一批當天製作的餐盒,作詳細化驗、分析及紀錄
靈活的運輸隊伍,根據區域、供應量,一校一車,為不同客戶配備工作人員及車期表,將熱烘烘的餐盒準時送到
美心集團旗下600多間分店遍佈港、九及新界,全天候支援不時之需,快捷應變